『花笑み農園のSDGｓ取り組み』

●フードロスの削減、6次産業化の推進、●除草剤不使用、農薬回数を慣行法よりカット、添加物を極力使用しない加工品設計、●耕作放棄地の解消、●有機物施用による化学肥料低減、剪定枝・落葉の資源リサイクル、伐採樹の薪ストーブ利用、草生栽培で緑肥利用、●松茸山の管理、微生物を重視した土づくり

『花笑み農園』

フルーツ王国「岡山県」北部の真庭市にあり、標高差のあるカルスト地形で、寒暖差が生み出す甘くて濃厚なブドウを栽培しています。私たちは、①有機物と微生物が生み出す美味しさ、②安全・安心、③持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。

『花笑み農園のぶどう作り』

①微生物を利用して有機物を分解させて育てて、濃厚で香り高い美味しいブドウ作り！！

草生栽培で小動物や微生物が豊かな土壌にして、共生関係を大事に育てています。

②安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい！！

栽培期間中は除草剤を使用せず、有機物で病気に強い樹にして、極力農薬を使用せず栽培しています。

③環境に負荷をかけない持続可能な農業を追求したい！！

畑から出た枝・葉は畑に返し、極力自然由来の肥料を優先して使っています。

『生産者の声』

花笑み農園　園主は、大学では植物研究室で農業に興味を持ち、食品メーカーで働く中、食の安全に興味を持ちました。その後、ブドウの美味しさに感動し、ブドウ作り・農業の奥深さに魅了され、安全で美味しいブドウ作りに挑戦したく、Iターンで関西から真庭に移住し奮闘しています。有機農業の持つ可能性に興味を持ち、近づけるよう挑戦しています。

こだわって作ったブドウで、子どもたちやお客様に笑顔になっていただき、幸せな時間を提供出来たら幸いです。